Υλικά

2 κ.σ. Μέλι
2 κ.σ. Νερό
2 κ.γ. Καστανή Ζάχαρη
½ κ.γ. Κανέλα
15g Βούτυρο
2 Μεγάλες Μπανάνες, σχεδόν ώριμες, σε φέτες 2 εκ.

Για το σερβίρισμα:
Στραγγιστό Γιαούρτι
Παγωτό Βανίλια
Αμύγδαλο Φιλέ
Σιρόπι Σοκολάτας

Εκτέλεση

Σε ένα μικρό μπωλ ανακατεύουμε το μέλι με το νερό, την ζάχαρη και την κανέλα.
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και βάζουμε τις μπανάνες σε μία στρώση.
Τις τηγανίζουμε για ένα με δύο λεπτά, γυρίζουμε προσεκτικά από την άλλη πλευρά και μόλις πάρουν χρώμα περιχύνουμε με το σιρόπι του μελιού και αποσύρουμε αμέσως από τη φωτιά.
Μόλις κρυώσουν λίγο σερβίρουμε με στραγγιστό γιαούρτι και αμύγδαλα ή με παγωτό βανίλια και σιρόπι σοκολάτας.

Σκεύη

1 μικρό μπωλ
1 αντικολλητικό τηγάνι