Υλικά
30'
Χρόνος Εκτέλεσης
Υλικά για 2 Άτομα
- 1 Αβγό + 1 Κρόκος
- 50gr Πεκορίνο, τριμμένο
- 50gr Γραβιέρα, τριμμένη
- 1 Φλιτζάνι Χυλοπιτάκι
- 3 Φέτες Μπέικον, ψιλοκομμένες
- Ελαιόλαδο
- Πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
Εκτέλεση
- Ανακατεύουμε το αβγό, τον κρόκο, τα τυριά σε ένα μπωλ.
- Βράζουμε το χυλοπιτάκι.
- Σουρώνουμε και κρατάμε λίγο από το νερό.
- Σωτάρουμε το μπέικον με λίγο ελαιόλαδο και σβήνουμε με το νερό.
- Σβήνουμε την εστία και προσθέτουμε το χυλοπιτάκι και το μείγμα των αβγών.
- Σερβίρουμε με σωταρισμένο μπέικον και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Σκεύη
1 μπωλ
1 κατσαρόλα
1 τηγάνι
Κάνε Subscribe
στο ελληνικό «κανάλι» των FOOD VIDEOs στο Youtube
Σχόλια Facebook