Υλικά
30'
Χρόνος Εκτέλεσης
Υλικά για 1 Άτομο
- ½ Φλιτζάνι Καστανή Ζάχαρη
- ½ Μάνγκο σε κύβους
- Λίγο Τζίντζερ
- Χυμός από ½ Λεμόνι
- Λίγο Νερό
- 1 Μπάλα Σορμπέ Λεμόνι
- 20ml Campari
Σόδα Schweppes
Εκτέλεση
- Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, βάζουμε τη ζάχαρη και προσθέτουμε το μάνγκο.
- Προσθέτουμε το τζίντζερ, το χυμό λεμονιού και λίγο νερό.
- Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσει και καραμελώσει το μάνγκο.
- Αφήνουμε να κρυώσει τελείως.
- Σε ψηλό ποτήρι βάζουμε λίγο από το μείγμα, προσθέτουμε το σορμπέ, το Campari και συμπληρώνουμε με σόδα μέχρι πάνω.
- Γαρνίρουμε με φέτες μάνγκο και σερβίρουμε με καλαμάκι και ψηλό κουταλάκι.
Σκεύη
1 αντικολλητικό τηγάνι
Κάνε Subscribe
στο ελληνικό «κανάλι» των FOOD VIDEOs στο Youtube
Σχόλια Facebook