Σε έναν πολυκόφτη αλέθουμε το μπρόκολο. Προσθέτουμε τα ρεβίθια και τον βασιλικό και τα αλέθουμε όλα μαζί. Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπωλ.
Σε ένα μπωλάκι ανακατεύουμε τους σπόρους chia με το νερό και αφήνουμε 2 με 3 λεπτά, μέχρι να δημιουργηθεί ένα τζελ.
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και μαραίνουμε το κρεμμύδι.
Προσθέτουμε το μείγμα του μπρόκολου και μαγειρεύουμε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά.
Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μπωλ, προσθέτουμε τη ρίγανη, το μπούκοβο, τη σκόνη σκόρδου, τον κολοκυθόσπορο, τη διατροφική μαγιά, το vegan τυρί και το τζελ chia, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά.
Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο λίγο το ρόφημα αμυγδάλου ζυμώνοντας συνεχώς το μείγμα.
Πλάθουμε κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε σε ταψί που έχουμε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° C για 20 με 25 λεπτά.
Σερβίρουμε με πράσινη σαλάτα ή γιαούρτι.
