Τηγανητές μπανάνες με κανέλα
Σκεύη
- 1 μικρό μπωλ
- 1 αντικολλητικό τηγάνι
Υλικά
- 2 κ.σ. Μέλι
- 2 κ.σ. Νερό
- 2 κ.γ. Καστανή Ζάχαρη
- ½ κ.γ. Κανέλα
- 15 g Βούτυρο
- 2 Μεγάλες Μπανάνες σχεδόν ώριμες, σε φέτες 2 εκ.
- Για το σερβίρισμα:
- Στραγγιστό Γιαούρτι
- Παγωτό Βανίλια
- Αμύγδαλο Φιλέ
- Σιρόπι Σοκολάτας
Οδηγίες
- Σε ένα μικρό μπωλ ανακατεύουμε το μέλι με το νερό, την ζάχαρη και την κανέλα.
- Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και βάζουμε τις μπανάνες σε μία στρώση.
- Τις τηγανίζουμε για ένα με δύο λεπτά, γυρίζουμε προσεκτικά από την άλλη πλευρά και μόλις πάρουν χρώμα περιχύνουμε με το σιρόπι του μελιού και αποσύρουμε αμέσως από τη φωτιά.
- Μόλις κρυώσουν λίγο σερβίρουμε με στραγγιστό γιαούρτι και αμύγδαλα ή με παγωτό βανίλια και σιρόπι σοκολάτας.
