Τάρτες Μπανόφι για ΕΡΩΤΕΥΜΕΝΟΥΣ
Σκεύη
- 1 μικρό μπωλ
- 2 ατομικά φορμάκια για τάρτες
- 1 Μεγάλο μπωλ
- 2 σακούλες ζαχαροπλαστικής
Υλικά
Για τη βάση:
- 120 g Μπισκότα Oreo τριμμένα
- 45 g Βούτυρο λιωμένο
Για τη γέμιση:
- 150 ml Κρέμα Γάλακτος 35% λιπαρά
- Λίγο Κρεμόριο
- ½-1 κ.σ. Ζάχαρη Άχνη
- 190 g Καραμελωμένο Ζαχαρούχο Γάλα
- 1 Μπανάνα σε ροδέλες
- Τριμμένη Σοκολάτα για το σερβίρισμα
Οδηγίες
- Σε ένα μπωλάκι ανακατεύουμε τα μπισκότα με το βούτυρο και μοιράζουμε σε δύο βουτυρωμένα ατομικά φορμάκια.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 10 με 12 λεπτά και στη συνέχεια τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά.
- Σε ένα μεγάλο μπωλ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με το κρεμόριο και τη ζάχαρη άχνη σε σφιχτή σαντιγί.
- Μεταφέρουμε την σαντιγί και το καραμελωμένο γάλα σε σακούλες ζαχαροπλαστικής.
- Πάνω από τη βάση του μπισκότου μοιράζουμε την καραμέλα στα δύο φορμάκια, ττις ροδέλες μπανάνας και τέλος την σαντιγί.
- Πασπαλίζουμε με την τριμμένη σοκολάτα και σερβίρουμε.
