Τάρτα τριαντάφυλλο με μήλο και πραλίνα

Κόβουμε τα μήλα στη μέση, αφαιρούμε τον πυρήνα τους και τα κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες.

Τοποθετούμε τις φέτες σε ένα μπωλ με το νερό και τον χυμό λεμονιού, τις βάζουμε σε φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά και μετά τις στραγγίζουμε.

Απλώνουμε τη σφολιάτα και κόβουμε σε λωρίδες.

Απλώνουμε σε κάθε κομμάτι πραλίνα με ένα κουτάλι.

Στην άκρη κάθε λωρίδας απλώνουμε τις φέτες των μήλων με τρόπο ώστε να καλύπτει περίπου μέχρι τη μέση η μία την άλλη.

Διπλώνουμε την άκρη της κάθε λωρίδας και τυλίγουμε.

Τοποθετούμε το κάθε ταρτάκι σε φόρμα για μάφινς.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190° για περίπου μισή ώρα.

Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με ζάχαρη άχνη.