Σπιτικά τσιπς λαχανικών
Σκεύη
- 1 μαντολίνο
- 3 μπωλ
- 3 ταψιά
Υλικά
- 1 Μέτρια Γλυκοπατάτα πλυμένη
- 1 Μέτρια Πατάτα πλυμένη
- 1 Μέτριο Παντζάρι πλυμένο
- 3 κ.γ. Ελαιόλαδο
- Αλάτι
Οδηγίες
- Κόβουμε με μαντολίνο σε λεπτές φέτες τη γλυκοπατάτα και τη βάζουμε σε ένα μπωλ.
- Κόβουμε με μαντολίνο σε λεπτές φέτες την πατάτα και τη βάζουμε σε ένα μπωλ.
- Κόβουμε με μαντολίνο σε λεπτές φέτες το παντζάρι και το βάζουμε σε ένα μπωλ.
- Ρίχνουμε από ένα κουταλάκι ελαιόλαδο σε κάθε μπωλ και ανακατεύουμε καλά.
- Στρώνουμε 3 ταψιά με αντικολλητικό χαρτί.
- Στο ένα στρώνουμε τις φέτες της γλυκοπατάτας, στο άλλο της πατάτας και στο τρίτο του παντζαριού.
- Αλατίζουμε όλα τα λαχανικά.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°:
- 22'-24' το παντζάρι
- 20'-22' την πατάτα
- 22'-24' τη γλυκοπατάτα.
- Αφήνουμε να κρυώσουν τελείως και σερβίρουμε.
