Αλμυρά τυρόψωμα με μπύρα
Σκεύη
- 1 μπωλ
- 3 πυρίμαχα φλιτζάνια
Υλικά
- 250 g Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- ¼ κ.γ. Αλάτι
- Φύλλα από 5-6 Κλαδάκια Φρέσκο Θυμάρι ψιλοκομμένα
- 50 g Μετσοβόνε τριμμένο
- 75 g Κεφαλοτύρι τριμμένο
- 250 ml Μπύρα με ή χωρίς αλκοόλ
Οδηγίες
- Σε ένα μπωλ ρίχνουμε το αλεύρι, το αλάτι, το θυμάρι, το μετσοβόνε, το κεφαλοτύρι και τη μπύρα και ανακατεύουμε καλά.
- Μοιράζουμε το μείγμα σε 3 καλά λαδωμένα πυρίμαχα φλιτζάνια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 40 με 45 λεπτά.
- Τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο, τα βγάζουμε από τις φόρμες και μετά τα αφήνουμε να κρυώσουν τελείως.
Βίντεο
Σημειώσεις
Tip: Μπορούμε να τα ψήσουμε και σε φόρμες για μάφινς, κάνοντας έτσι 6-7 μικρότερα ψωμάκια.
