Σουβλάκια με λουκάνικο, πατάτα & πιπεριά
Σκεύη
- 1 μέτρια κατσαρόλα
- 1 σουρωτήρι
- 1 μπωλ
- Μεταλλικά ή ξύλινα σουβλάκια
- 1 ταψί με σχάρα
Υλικά
- 16 Μίνι Πατατούλες
- 1 Πράσινη Πιπεριά σε κομμάτια
- 350 gr Χωριάτικο Λουκάνικο σε ροδέλες
- ¾ Φλιτζανιού Μαύρη Μπίρα
- 3 κ.σ. Μέλι
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 1 Φλιτζάνι Hellmann's Australian Sweet Grill Sauce
Οδηγίες
- Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό για περίπου 4 λεπτά.
- Στραγγίζουμε και τις αφήνουμε για λίγο να κρυώσουν.
- Χαράζουμε τις πατάτες 3-4 φορές μέχρι τη μέση.
- Σε ξύλινα ή μεταλλικά σουβλάκια περνάμε εναλλάξ πατάτες, λουκάνικα και πιπεριά.
- Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε τη μπίρα, το μέλι και λίγο αλάτι.
- Βάζουμε τα σουβλάκια σε ένα ταψί με σχάρα και τα αλείφουμε με τη σάλτσα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220° για 30 περίπου λεπτά αλείφοντας κατά διαστήματα με τη σάλτσα.
- Σερβίρουμε τα σουβλάκια ζεστά με Hellmann's Australian Sweet Grill Sauce για ντιπ.
