Ρολό κιμά με Chilli BBQ
Σκεύη
- 1 Μεγάλο μπωλ
- 1 ταψί
Υλικά
- 500 gr Άπαχος Μοσχαρίσιος Κιμάς
- 1 Μεγάλο Αβγό
- 60 gr Φρυγανιά τριμμένη
- 7-8 κ.σ. Hellmann's Σάλτσα BBQ με Chilli
- ½ κ.γ. Αλάτι
- ½ κ.γ. Πιπέρι
Οδηγίες
- Σε ένα μεγάλο μπωλ ανακατεύουμε καλά τον κιμά, το αβγό, 5 κουταλιές από τη σάλτσα chilli, το αλάτι και το πιπέρι.
- Με τη βοήθεια ενός αντικολλητικού χαρτιού πλάθουμε τον κιμά σε ρολό προσέχοντας να μην είναι πολύ σφιχτό.
- Βάζουμε το ρολό σε λαδωμένο ταψάκι και το αλείφουμε με την υπόλοιπη σάλτσα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 40 λεπτά περίπου.
- Κόβουμε σε φέτες μόλις κρυώσει ελαφρώς και σερβίρουμε με πουρέ, σαλάτα ή τη γαρνιτούρα της επιλογής μας.
