Ρολλάκια με φέτα και πάστα ελιάς
Σκεύη
- 1 μπλεντεράκι
- 1 μικρό μπωλ
- 1 ταψί
Υλικά
- 6 Εδέμ Λιαστές Τομάτες
- 180 g Φέτα
- 2 κ.σ. Εδέμ Πάστα Ελιάς Καλαμών
- Φύλλα από 2 Κλαδάκια Φρέσκο Θυμάρι
- McCormick Πιπέρι Μαύρο Τριμμένο
- 1 Μεγάλο Αβγό χτυπημένο
- 6 Φύλλα Κρούστας
- Ελαιόλαδο για τα φύλλα
- 1 Αβγό + 1 κ.σ. Νερό για το άλειμμα
Οδηγίες
- Σε ένα μπλεντεράκι χτυπάμε καλά τις λιαστές τομάτες, τη φέτα, την πάστα ελιάς το θυμάρι και πιπέρι.
- Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μπωλ, προσθέτουμε το αβγό και ανακατεύουμε.
- Απλώνουμε τα φύλλα και τα κόβουμε στη μέση κατά μήκος ώστε να δημιουργήσουμε 12 λωρίδες και αλείφουμε με ελαιόλαδο.
- Βάζουμε μία περίπου κουταλιά της σούπας από τη γέμιση και τυλίγουμε σε ρολλό.
- Αλείφουμε κάθε ρολλάκι με το μείγμα αβγού-νερού και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 20 με 25 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρώμα.
