Rocher με λευκή σοκολάτα
Σκεύη
- 1 ταψάκι
- 1 μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων
- 1 πλάστης
Υλικά
- 200 gr Καρύδια χοντροκομμένα
- 200 gr Φουντούκια χοντροκομμένα
- 300 gr Σταφίδα Σουλτανίνα
- 400 gr Αποξηραμένα Βερίκοκα κομμένα
- Λίγο Αλάτι
- 200 gr Λευκή Σοκολάτα
- 75 gr Σπορέλαιο
Οδηγίες
- Βάζουμε σε ένα ταψάκι τα καρύδια και τα φουντούκια και καβουρδίζουμε στους 150° για 10 λεπτά.
- Μόλις κρυώσουν τα θρυμματίζουμε σε σακούλα με τη βοήθεια ενός πλάστη.
- Τα αδειάζουμε σε ένα μπωλ και προσθέτουμε τη σταφίδα, τα βερίκοκα και λίγο αλάτι.
- Λιώνουμε τη σοκολάτα και της προσθέτουμε το σπορέλαιο.
- Αδειάζουμε τη σοκολάτα στο μείγμα με τους ξηρούς καρπούς και τα φρούτα.
- Με ένα κουταλάκι φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια.
- Αφήνουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά.
Βίντεο
Σημειώσεις
Tip: Μπορείτε να κάνετε τους δικούς σας συνδυασμούς ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων!
