Σε μια μικρή κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο για τη σάλτσα, ρίχνουμε το κρεμμύδι και το αφήνουμε λίγο να μαλακώσει.
Προσθέτουμε το σκόρδο και τον πελτέ και ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά.
Ρίχνουμε τα τοματάκια, τη ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι και το νερό.
Μόλις πάρει βράση κλείνουμε το καπάκι και σιγοβράζουμε για 30 με 35 λεπτά.
Σε μία μεγάλη κατσαρόλα που μπαίνει στο φούρνο ζεσταίνουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο, σωτάρουμε το σκόρδο, προσθέτουμε το σπανάκι και το μπούκοβο και ανακατεύουμε μέχρι να μαραθεί το σπανάκι.
Ρίχνουμε στην κατσαρόλα τη σάλτσα τομάτας, τα ρεβίθια, το ξύσμα λεμονιού, αλάτι και πιπέρι και μαγειρεύουμε για 5 περίπου λεπτά.
Προσθέτουμε τη φέτα, ανακατεύουμε και μεταφέρουμε το σκεύος στο φούρνο.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 8 με 10 λεπτά και σερβίρουμε αμέσως.
