
Ψωμί σπέσιαλ με σπανάκι και τυριά
Χρόνος Μαγειρέματος 20 minutes λεπτά
Συνολικός Χρόνος 20 minutes λεπτά
Πιάτο Κυρίως Γεύμα
Πιάτα 1 Φραντζόλα
Σκεύη
- 1 μέτρια κατσαρόλα
- 1 ταψί
Υλικά
- 50 g Βούτυρο
- 3 Φρέσκα Κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 2 Σκελίδες Σκόρδο πολύ ψιλοκομμένες
- 250 g Σπανάκι αποψυγμένο στραγγισμένο και ψιλοκομμένο
- 140 g Τσένταρ τριμμένο
- 30 g Παρμεζάνα τριμμένη
- 100 g Στραγγιστό Γιαούρτι
- 1 Φρατζόλα Ψωμί
Οδηγίες
- Σε μία μέτρια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το βουτυρο και σωτάρουμε το κρεμμυδάκι με το σκόρδο.
- Προσθέτουμε το σπανάκι και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά.
- Προσθέτουμε το τσένταρ, την παρμεζάνα και τέλος το γιαούρτι.
- Κόβουμε τη φρατζόλα σε λοξές φέτες χωρίς να φτάνουμε στη βάση και μετά προς την άλλη κατεύθυνση, ώστε να δημιουργήσουμε μικρούς κύβους.
- Μοιράζουμε το μείγμα στα κενά με τη βοήθεια ενός μαχαιριού.
- Μεταφέρουμε σε ταψί το οποίο έχουμε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 10 περίπου λεπτά, μέχρι να λιώσουν τα τυριά.
Βίντεο
Σημειώσεις
Tip: Η συνταγή απογειώνεται με χωριάτικο, προζυμένιο ψωμί!
Λέξη Κλειδί Γιαούρτι, Κρεμμυδάκια, Παρμεζάνα, Σπανάκι, Τσένταρ, Τυρί, Ψωμί