Πίτσα αστέρι με σφολιάτα
Σκεύη
- 1 λαμαρίνα
- 1 στρογγυλό ταψάκι
Υλικά
- 1 Έτοιμη Ζύμη Σφολιάτα
- Μουστάρδα Dijon με Μέλι
- 100 gr Τυρί Κρέμα
- 4-5 Φέτες Καπνιστή Γαλοπούλα σε κομμάτια
- 10-12 Φρέσκα Μανιτάρια σε φέτες
- 100 gr Κασέρι τριμμένο
- 1 Αβγό χτυπημένο
Οδηγίες
- Απλώνουμε τη ζύμη σε μια λαμαρίνα την οποία έχουμε καλύψει με αντικολλητικό χαρτί.
- Με τη βοήθεια ενός στρογγυλού ταψιού, κόβουμε ένα μεγάλο κυκλικό κομμάτι από τη ζύμη.
- Χαράζουμε στο κέντρο μια μικρή κάθετη γραμμή και μετά δύο διαγώνιες σταυρωτά.
- Απλώνουμε προς τις άκρες του κύκλου τη μουστάρδα, το τυρί κρέμα, τη γαλοπούλα, τα μανιτάρια και το κασέρι.
- Κλείνουμε τα κομμάτια που δημιουργήθηκαν από τις χαρακιές σχηματίζοντας 6 πουγκάκια.
- Αλείφουμε με το αβγό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 20 λεπτά.
- Σερβίρουμε, τοποθετώντας στο κέντρο του αστεριού, στο κενό που δημιουργήθηκε, ένα μπωλάκι με την αγαπημένη μας σος.
