Σε ένα μεγάλο, αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το πεπερόνι μέχρι να πάρει χρώμα.
Το αφαιρούμε και το αφήνουμε να στραγγίξει σε απορροφητικό χαρτί.
Βάζουμε το ίδιο τηγάνι ξανά στη φωτιά, ρίχνουμε μέσα 2-3 σπυριά καλαμπόκι και το σκεπάζουμε, για να δοκιμάσουμε τη θερμοκρασία.
Μόλις σκάσουν ρίχνουμε και το υπόλοιπο καλαμπόκι, σκεπάζουμε πάλι το τηγάνι και το αποσύρουμε από τη φωτιά για 30 δευτερόλεπτα για να αποκτήσει όλο το καλαμπόκι ομοιόμορφη θερμοκρασία.
Ξαναβάζουμε στο μάτι και περιμένουμε να ανοίξουν όλα τα σπυριά του καλαμποκιού.
Τα αδειάζουμε σε ένα μπωλ.
Σκουπίζουμε το τηγάνι, το ξαναβάζουμε στη φωτιά, ζεσταίνουμε το βούτυρο και βάζουμε μέσα τη σάλτσα bbq, το κύμινο, την πάπρικα, το σκόρδο, το τσίλι και το καγιέν.
Προσθέτουμε τα ποπ κορν και το πεπερόνι και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε αλάτι αν θέλουμε και σερβίρουμε.
