Βάζουμε τα κολοκυθάκια σε ένα σουρωτήρι, τα αλατίζουμε, αφήνουμε να βγάλουν τα υγρά τους και τα στίβουμε καλά.
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, σωτάρουμε τα κρεμμύδια και το πράσο, προσθέτουμε τα κολοκυθάκια και μαγειρεύουμε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά.
Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει.
Μετά, προσθέτουμε σ' αυτό τη φρυγανιά, τον άνηθο, τον μαϊντανό, τη φέτα, τη γραβιέρα, τα αβγά και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
Ανοίγουμε το φύλλο και το χωρίζουμε σε δύο μέρη.
Απλώνουμε το ένα μέρος σε καλά βουτυρωμένο ταψί 29Χ38 εκ. ανοίγοντάς το με τα δάχτυλά μας.
Απλώνουμε πάνω τη γέμιση και καλύπτουμε με το υπόλοιπο φύλλο που επίσης, ανοίγουμε καλά.
Ραντίζουμε όλη την επιφάνεια με το λιωμένο βούτυρο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 45 με 50 λεπτά, μέχρι να πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα.
