Εκτύπωση αυτής της σελίδας
Υλικά
30' (+ αναμονή)
Χρόνος Εκτέλεσης
Υλικά για 6 Άτομα
- 100gr Νιφάδες Βρώμης
- 100gr Αλεύρι Ολικής Άλεσης από Δίκοκκο Σιτάρι
- 50gr Καστανή Ζάχαρη
- 80ml Ελαιόλαδο
- 1 κ.γ. Μπέικιν Πάουντερ
- Ελάχιστο Αλάτι
- 1½ κ.σ. Κοπανισμένος Λιναρόσπορος
- ¼ Φλιτζανιού Γάλα 2% λιπαρά
Εκτέλεση
- Χτυπάμε τις νιφάδες βρώμης σε επεξεργαστή τροφίμων για 2-3 δευτερόλεπτα.
- Προσθέτουμε το αλεύρι ολικής, τη ζάχαρη, το ελαιόλαδο, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το λιναρόσπορο.
- Ανακατεύουμε για 10 περίπου δευτερόλεπτα.
- Προσθέτουμε λίγο-λίγο το γάλα μέχρι να αρχίσει να δημιουργείται η ζύμη (ίσως και να μην χρειαστεί όλο).
- Βγάζουμε τη ζύμη, την πλάθουμε 2-3 φορές με τα χέρια σχηματίζοντας μια μπάλα.
- Τυλίγουμε σε μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο για μία ώρα.
- Τοποθετούμε τη ζύμη ανάμεσα σε δύο κόλλες αντικολλητικό χαρτί και με ένα πλάστη την ανοίγουμε σε πάχος 6 χιλιοστών.
- Κόβουμε μπισκότα με κουπ πατ και τα τοποθετούμε πάνω σε ταψί το οποίο έχουμε καλύψει με λαδόκολλα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160° για 12-15 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρώμα οι άκρες τους.
- Βγάζουμε απ' το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσουν για 10 λεπτά και μεταφέρουμε σε σχάρα για να κρυώσουν τελείως.
Σκεύη
1 μπλεντεράκι
1 πλάστης
Κουπ πατ
1 ταψάκι
Σου άρεσε η συνταγή μας; Βαθμολόγησέ τη!
http://foodvideos.gr/glyko/item/85-%CF%83%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%AC-%CE%BC%CF%80%CE%B9%CF%83%CE%BA%CF%8C%CF%84%CE%B1-%CF%84%CF%8D%CF%80%CE%BF%CF%85-digestive.html
FOOD VIDEOs - Σπιτικά μπισκότα τύπου Digestive
Συνδέεστε με τα στοιχεία του Facebook
Σχόλια Facebook