Υλικά

• 1 Φύλλο Σφολιάτα
• 1 Πλάκα Σοκολάτα Bitter
• 1 Αβγό
• Ελάχιστο Αλάτι
• Αμύγδαλο Φιλέ
• 1 Φλιτζάνι Μαρμελάδα Βερίκοκο
• 1 κ.σ. Νερό

Εκτέλεση

1. Απλώνουμε το φύλλο σφολιάτας και τοποθετούμε τη σοκολάτα στο κέντρο.
2. Κόβουμε τα πλαϊνά της σφολιάτας σε λωρίδες.
3. Κλείνουμε πάνω-κάτω και κατόπιν τις λωρίδες προς το κέντρο εναλλάξ.
4. Χτυπάμε το αβγό με το αλάτι.
5. Αλείφουμε την κοτσίδα και πασπαλίζουμε με αμύγδαλο φιλέ.
6. Ψήνουμε στους 200° για 20-25 λεπτά.
7. Ανακατεύουμε τη μαρμελάδα με το νερό.
8. Βγάζουμε την κοτσίδα από το φούρνο και αλείφουμε με τη μαρμελάδα.

Σκεύη

1 ταψάκι

2 μικρά μπωλ