close menu

FOOD VIDEOs - Header Section

Αστέρια σφολιάτας με σαντιγί

Τετάρτη, 13 Δεκεμβρίου 2023 12:30

Δείτε πώς γίνεται

Υλικά

20' Χρόνος Εκτέλεσης
Υλικά για 30 Κομμάτια

1 Φύλλο Σφολιάτας
1 Αβγό, καλά χτυπημένο
300ml Κρέμα Γάλακτος 35% λιπαρά
4½ κ.σ. Ζάχαρη Άχνη
1 κ.γ. Εκχύλισμα Βανίλιας

Εκτέλεση

Απλώνουμε τη σφολιάτα και με ένα κουπ πατ 5-6 εκ. κόβουμε τα αστεράκια.
Τα βάζουμε σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί, τα αλείφουμε με το αβγό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 10 με 12 λεπτά.
Τα βγάζουμε από τον φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Βάζουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα μπωλ και την χτυπάμε με μίξερ χειρός προσθέτονταςς σταδιακά την ζάχαρη άχνη και τη βανίλια, μέχρι να γίνει σαντιγί.
Πριν σερβίρουμε, βάζουμε μία ροζέτα σαντιγί στα μισά αστέρια και τα καλύπτουμε με τα υπόλοιπα.

Σκεύη

1 ταψί
1 κουπ πατ αστέρι 5-6 εκ.
1 μεγάλο μπωλ
1 μίξερ χειρός

Σου άρεσε η συνταγή μας; Βαθμολόγησέ τη!
(0 ψήφοι)

Σχόλια Facebook

Διαβάστηκε 304 φορές

FOOD VIDEOs - Bottom info