close menu

FOOD VIDEOs - Header Section

Δροσερό γλυκό με Κατίκι Δομοκού

Παρασκευή, 07 Ιουνίου 2019 14:20

Δείτε πώς γίνεται

Υλικά

20' Χρόνος Εκτέλεσης
Υλικά για 3-4 Άτομα

1 Φλιτζάνι Νερό
6 Ξερά Σύκα, ψιλοκομμένα
6 κ.σ. Μέλι
3 Φλιτζάνια (600gr) Κατίκι Δομοκού “Ορεινές Πλαγιές”
½ Φλιτζάνι (60gr) Καρυδόψιχα, χοντροκομμένη
3 κ.σ. Κόκκοι Ροζ Πιπεριού

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το νερό με τα σύκα για μερικά λεπτά, μέχρι να πιουν το νερό τους.
Τα αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε.
Μόλις κρυώσουν κρατάμε λίγο από το μείγμα στην άκρη.
Σε ένα μεγάλο μπωλ ανακατεύουμε το κατίκι με τα υπόλοιπα σύκα και την καρυδόψιχα.
Σερβίρουμε σε μπωλάκια γαρνίροντας με κομματάκια σύκων και ροζ πιπέρι.

Info: Το ροζ πιπέρι είναι μια ποικιλία με πολύ ξεχωριστό άρωμα, όχι ιδιαίτερα καυτερό, το οποίο ταιριάζει και σε αλμυρές και σε γλυκιές παρασκευές.

Σκεύη

1 κατσαρόλα
1 μεγάλο μπωλ

Σου άρεσε η συνταγή μας; Βαθμολόγησέ τη!
(3 ψήφοι)

Σχόλια Facebook

Διαβάστηκε 241 φορές

FOOD VIDEOs - Bottom info