Εκτύπωση αυτής της σελίδας

Μπουγάτσα με Κατίκι Δομοκού

Παρασκευή, 05 Απριλίου 2019 13:09

Δείτε πώς γίνεται

Υλικά

40' Χρόνος Εκτέλεσης
Υλικά για 2 Άτομα

350gr Κατίκι Δομοκού Ορεινές Πλαγιές
1½ κ.σ. Ζάχαρη
50gr Βούτυρο Γάλακτος, λιωμένο
6 Φύλλα Κρούστας, κατά προτίμηση Φύλλα Βηρυτού
Ζάχαρη Άχνη, για το πασπάλισμα

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπωλ ανακατεύουμε το κατίκι με τη ζάχαρη.
Απλώνουμε ένα φύλλο, το αλείφουμε με βούτυρο, αδειάζουμε στο κέντρο του το μισό μείγμα και διπλώνουμε σε φάκελο.
Τυλίγουμε με τον ίδιο τρόπο το φακελάκι, με άλλα δύο φύλλα.
Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με το άλλο φύλλο.
Τοποθετούμε τις μπουγάτσες σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί και τις αλείφουμε με το βούτυρο που περίσσεψε.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 20-30 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
Τις αναποδογυρίζουμε με μια σπάτουλα και ψήνουμε λίγο ακόμα, μέχρι να ροδίσει καλά και η άλλη πλευρά.
Τις σερβίρουμε καυτές σε μικρά κομμάτια που πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Σκεύη

1 μεγάλο μπωλ
1 ταψί

Σου άρεσε η συνταγή μας; Βαθμολόγησέ τη!
(7 ψήφοι)

Μοιράσου τη συνταγή!

What's Your Reaction?

0
Αγαπημένο
Αγαπημένο
0
Fun
Fun
0
Τέλειο
Τέλειο
0
Μέτριο
Μέτριο
0
Δεν μου άρεσε
Δεν μου άρεσε

Σχόλια Facebook

Διαβάστηκε 2925 φορές
http://foodvideos.gr/glyko/item/371-%CE%BC%CF%80%CE%BF%CF%85%CE%B3%CE%AC%CF%84%CF%83%CE%B1-%CE%BC%CE%B5-%CE%BA%CE%B1%CF%84%CE%AF%CE%BA%CE%B9-%CE%B4%CE%BF%CE%BC%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CF%8D-%CE%BF%CF%81%CE%B5%CE%B9%CE%BD%CE%AD%CF%82-%CF%80%CE%BB%CE%B1%CE%B3%CE%B9%CE%AD%CF%82.html
FOOD VIDEOs - Μπουγάτσα με Κατίκι Δομοκού