Υλικά
40 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
Υλικά για 5 άτομα
- 300gr Τριμμένη Καρύδα
- ½ Φλιτζάνι Λάδι Καρύδας
- Λίγο Εκχύλισμα Βανίλιας
- ½ Φλιτζάνι Σιρόπι Σφενδάμου
- 250gr Μαύρη Σοκολάτα, σε κομμάτια
Εκτέλεση
- Το λάδι καρύδας σταθεροποιείται σε θερμοκρασίες κάτω από 25°C. Σε αυτή την περίπτωση το τοποθετούμε σε ένα φλιτζάνι το οποίο βυθίζουμε σε ζεστό νερό μέχρι το λάδι να πάρει τη μορφή που θέλουμε.
- Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε την καρύδα, το λάδι, τη βανίλια και το σιρόπι.
- Πλάθουμε το μείγμα με τα χέρια μας σε μπαλίτσες.
- Τις απλώνουμε σε ταψάκι που έχουμε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί.
- Τις βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
- Λιώνουμε τη σοκολάτα.
- Χρησιμοποιώντας 2 πιρούνια βουτάμε μία-μία μπαλίτσα στη σοκολάτα μέχρι να καλυφθεί.
- Στραγγίζουμε για να φύγει η πολλή σοκολάτα και αφήνουμε σε αντικολλητικό χαρτί μέχρι να παγώσουν.
- Εάν ο καιρός είναι πολύ ζεστός τις βάζουμε για λίγο στο ψυγείο.
Σκεύη
1 μπολ ανάμειξης
1 σπάτουλα
1 ταψί
2 πηρούνια
Κάνε Subscribe
στο ελληνικό «κανάλι» των FOOD VIDEOs στο Youtube
Σχόλια Facebook