Σοκολατένια γλειφιτζούρια

Παρασκευή, 01 Σεπτεμβρίου 2017 14:21

Δείτε πώς γίνεται

Υλικά

15' Χρόνος Εκτέλεσης

Υλικά για 28 Κομμάτια

200gr Λευκή Κουβερτούρα
200gr Μαύρη Κουβερτούρα
Χρωματιστή Τρούφα
Λευκή Τρούφα
Ροζ Πιπέρι
Σπασμένη Καραμέλα
Ξυλάκια για Γλειφιτζούρια

Εκτέλεση

Κόβουμε σε πολύ μικρά κομμάτια τη λευκή σοκολάτα.
Λιώνουμε τα 3/4 σε φούρνο μικροκυμάτων.
Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε την υπόλοιπη.
Ανακατεύουμε μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα.
Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και για τη μαύρη κουβερτούρα.
Βάζουμε κάθε μία σοκολάτα σε κορνέ.
Στρώνουμε ένα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί.
Κάνουμε σχέδια με τις σοκολάτες.
Τοποθετούμε σε κάθε γλειφιτζούρι ένα ξυλάκι και ενισχύουμε τη βάση με επιπλέον σοκολάτα.
Πασπαλίζουμε με τρούφα, καραμέλα, ροζ πιπέρι ή ό,τι άλλο σκεφτούμε.