Γεμιστό ρολό κιμά (Meatloaf) με τσένταρ
Σκεύη
- 1 Μεγάλο μπωλ
- 1 μακρόστενη φόρμα για κέικ
Υλικά
- 1 Κιλό Μοσχαρίσιος Κιμάς
- 2 Μεγάλα Αβγά
- 1 κ.γ. Αλάτι
- Λίγο Πιπέρι
- 1 Φλιτζάνι Γάλα
- ½ κ.γ. Ρίγανη
- ½ κ.γ. Θυμάρι
- ½ κ.γ. Δεντρολίβανο
- 1 Φλιτζάνι Φρυγανιά τριμμένη
- 350 gr Τσένταρ σε κύβους
- ½ Φλιτζάνι Κέτσαπ
Οδηγίες
- Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε τον κιμά, τα αβγά, το αλάτι, το πιπέρι και το γάλα.
- Ζυμώνουμε με τα χέρια.
- Προσθέτουμε τα αρωματικά και τη φυγανιά και ζυμώνουμε καλά.
- Προσθέτουμε το τσένταρ και ανακατεύουμε.
- Λαδώνουμε μια στενόμακρη φόρμα για κέικ, στρώνουμε καλά το μείγμα και το πιέζουμε.
- Απλώνουμε από πάνω την κέτσαπ ομοιόμορφα.
- Ψήνουμε στους 200° για 1 ώρα περίπου.
