Egg cups με μπέικον
Σκεύη
- Φορμάκια για muffins
Υλικά
- 12 Φέτες Ψωμί για Τοστ
- Λιωμένο Βούτυρο
- 12 κ.γ. Πελτές Ντομάτας
- 12 Φέτες Μπέικον
- 12 Αβγά
- Αλάτι – Πιπέρι
Οδηγίες
- Με τη βοήθεια ενός ποτηριού κόβουμε κυκλικά φέτες από το ψωμί.
- Με ένα μαχαίρι χαράζουμε από το κέντρο προς την άκρη.
- Βουτυρώνουμε ελαφρά τις φέτες του ψωμιού και τις τοποθετούμε σε ταψάκι για μάφινς.
- Σε κάθε κυπελάκι βάζουμε 1 κουταλάκι πελτέ, μία φέτα μπέικον, ένα αβγό και αλατοπιπερώνουμε.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° για 15 λεπτά.
Βίντεο
Σημειώσεις
Tip: Συνοδέψτε τα με ένα ποτήρι φρεσκοστιμμένο χυμό πορτοκαλιού για το τέλειο πρωινό!
