Donut burger
Σκεύη
- 1 μπωλ
- 1 τηγάνι
Υλικά
- 750 gr Κιμάς
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ρίγανη
- Ελαιόλαδο
- 4 Ψωμάκια για Burger
- 150 gr Γκούντα τριμμένο
- 1 Αβγά Τηγανιτά
- Φύλλα Μαρουλιού ή Σαλάτας
Οδηγίες
- Πλάθουμε τον κιμά με όσο αλάτι, πιπέρι και ρίγανη προτιμούμε.
- Τον χωρίζουμε 4 τέσσερα ισομεγέθη κομμάτια.
- Με ένα ποτηράκι κόβουμε το κέντρο για να δημιουργήσουμε το σχήμα του ντόνατ.
- Σε ένα τηγάνι, σε μέτρια φωτιά βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε τα μπιφτέκια από όλες τις πλευρές.
- Ανοίγουμε τα ψωμάκια, βάζουμε μαρούλι, το burger, τριμμένο τυρί και ένα αβγό.
