Deviled eggs “αράχνη”
Σκεύη
- 1 μπωλ
- 1 σακούλα ζαχαροπλαστικής
Υλικά
- 6 Αβγά βρασμένα σφιχτά
- 4 κ.σ. Μαγιονέζα light
- 1 κ.γ. Μουστάρδα Dijon
- 1 κ.σ. Σχοινόπρασο
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 16 Μεγάλες Ελιές Καλαμών
Οδηγίες
- Κόβουμε τα αβγά στη μέση και αδειάζουμε τους κρόκους σε ένα μπωλ.
- Στο μπωλ προσθέτουμε την μαγιονέζα, την μουστάρδα, το σχοινόπρασο, αλάτι και πιπέρι και λιώνουμε με ένα πιρούνι.
- Βάζουμε το μπωλ σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και γεμίζουμε τα ασπράδια των αβγών με το μείγμα.
- Κόβουμε τις ελιές στη μέση. Αφήνουμε τα μισά κομμάτια ως έχουν και κόβουμε τα υπόλοιπα σε φέτες για να δημιουργήσουμε τα πόδια της αράχνης.
- Βάζουμε τα μισά κομμάτια ελιάς στο κέντρο των κρόκων και απλώνουμε γύρω γύρω 8 κομμάτια ελιάς για να φτιάξουμε τα ποδαράκια.
