close menu

FOOD VIDEOs - Header Section

Γιορτινό Ζαμπόνι

Πέμπτη, 30 Μαρτίου 2017 11:29

Δείτε πώς γίνεται

Υλικά

60' Χρόνος Εκτέλεσης
Υλικά για 10-12 Άτομα
  • 1 Ζαμπόνι Καπνιστό, 3 κιλών περίπου
  • Γαρύφαλλα
  • 8 κ.σ. Φρέσκος Χυμός Πορτοκαλιού
  • 6 κ.σ. Σάλτσα Σόγιας
  • 1 Αστεροειδής Γλυκάνισος
  • 2 κ.σ. Μέλι

Εκτέλεση

  1. Χαράσσουμε το ζαμπόν μπακλαβαδωτά.
  2. Τρυπάμε με γαρύφαλλα τα σημεία που τέμνονται οι γραμμές.
  3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 45 λεπτά.
  4. Σε ένα κατσαρολάκι αναμειγνύουμε τον χυμό, τη σόγια, τον γλυκάνισο και το μέλι.
  5. Βράζουμε για 2-3 λεπτά μέχρι να διαλυθεί το μέλι.
  6. Αλείφουμε το ζαμπόν με το μείγμα και ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά, αλείφοντας στο ενδιάμεσο μία φορά ακόμα.
  7. Σερβίρουμε ζεστό ή κρύο.

Σκεύη

1 ταψί

1 μικρό κατσαρολάκι

Σου άρεσε η συνταγή μας; Βαθμολόγησέ τη!
(1 Ψήφος)

Σχόλια Facebook

Διαβάστηκε 5075 φορές

FOOD VIDEOs - Bottom info