Υλικά

• 750gr Κιμάς
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Ρίγανη
• Ελαιόλαδο
• 4 Ψωμάκια για Burger
• 150gr Γκούντα τριμμένο
• 1 Αβγά Τηγανιτά
• Φύλλα Μαρουλιού ή Σαλάτας

Εκτέλεση

1. Πλάθουμε τον κιμά με όσο αλάτι, πιπέρι και ρίγανη προτιμούμε.
2. Τον χωρίζουμε 4 τέσσερα ισομεγέθη κομμάτια.
3. Με ένα ποτηράκι κόβουμε το κέντρο για να δημιουργήσουμε το σχήμα του ντόνατ.
4. Σε ένα τηγάνι, σε μέτρια φωτιά βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε τα μπιφτέκια από όλες τις πλευρές.
5. Ανοίγουμε τα ψωμάκια, βάζουμε μαρούλι, το burger, τριμμένο τυρί και ένα αβγό.

Σκεύη

1 μπωλ

1 τηγάνι