close menu

FOOD VIDEOs - Header Section

Νόστιμο μπέργκερ με ρεβίθια

Τετάρτη, 29 Μαρτίου 2017 16:47

Δείτε πώς γίνεται

Υλικά

50' Χρόνος Εκτέλεσης
Υλικά για 6 Άτομα
  • 300gr Βρασμένα Ρεβίθια
  • 1 Ματσάκι Φρέσκα Κρεμμυδάκια
  • Λίγο Νερό
  • 1 Αβγό, χτυπημένο
  • Λίγα Φύλλα Φρέσκο Δυόσμο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • 2 κ.σ. Αλεύρι
  • Ελαιόλαδο
  • Ψωμάκια για Burger
  • Ντομάτα
  • Μαρούλι

Εκτέλεση

  1. Λιώνουμε σε μπλέντερ τα ρεβίθια με τα φρέσκα κρεμμυδάκια και λίγο νερό.
  2. Μεταφέρουμε σε μπωλ και προσθέτουμε το αβγό, τον δυόσμο, αλάτι και πιπέρι.
  3. Πλάθουμε σε σχήμα burger.
  4. Τοποθετούμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
  5. Αλευρώνουμε ένα-ένα τα burgers.
  6. Ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο 2-3 λεπτά για κάθε πλευρά.
  7. Ανοίγουμε τα ψωμάκια βάζουμε μαρούλι, φέτες ντομάτας,, τα ρεβιθομπέργκερ και σερβίρουμε.

 

Tip: Για πιο... ανατολίτικη γεύση μπορούμε να ετοιμάσουμε μια σως με ταχίνι, λιωμένο σκόρδο, χυμό λεμονιού, μαϊντανό, αλάτι και λίγο νερό αν χρειαστεί.

Σκεύη

1 κατσαρόλα

1 μπλεντεράκι

1 μπωλ

1 αντικολλητικό τηγάνι

Σου άρεσε η συνταγή μας; Βαθμολόγησέ τη!
(14 ψήφοι)

Σχόλια Facebook

Διαβάστηκε 2002 φορές

FOOD VIDEOs - Bottom info