close menu

FOOD VIDEOs - Header Section

Κις χωρίς ζύμη

Τετάρτη, 02 Ιουνίου 2021 12:17

Δείτε πώς γίνεται

Υλικά

1 Ώρα Χρόνος Εκτέλεσης
Υλικά για 8 Κομμάτια

15g Βούτυρο, συν λίγο επιπλέον για το ταψί
1 Μέτριο Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
160g Καπνιστή Μπριζόλα, σε κυβάκια
2 κ.σ. Φρυγανιά
250g Γραβιέρα Αμφιλοχίας, τριμμένη
5 Μεγάλα Αβγά, χτυπημένα
200ml Κρέμα Γάλακτος, 15% λιπαρά
250ml Γάλα
½ κ.γ. Πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα μικρό τηγάνι ζεσταίνουμε το βούτυρο και σωτάρουμε για 5 λεπτά το κρεμμύδι και τη μπριζόλα.
Τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο.
Βουτυρώνουμε ένα ταψί 25-26 εκ. και πασπαλίζουμε με τη φρυγανιά.
Απλώνουμε πάνω το μείγμα της μπριζόλας και πασπαλίζουμε με τη γραβιέρα.
Σε ένα μεγάλο μπωλ ανακατεύουμε τα αβγά με την κρέμα, το γάλα και το πιπέρι και απλώνουμε το μείγμα πάνω από το τυρί.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220°C για 40 με 45 λεπτά.

Σκεύη

1 μικρό τηγάνι
1 ταψί 25-26 εκ.
1 μεγάλο μπωλ

Σου άρεσε η συνταγή μας; Βαθμολόγησέ τη!
(0 ψήφοι)

Σχόλια Facebook

Διαβάστηκε 207 φορές

FOOD VIDEOs - Bottom info