close menu

FOOD VIDEOs - Header Section

Τυρόπιτα στριφτή με Ορεινές Πλαγιές Κατίκι Δομοκού

Τετάρτη, 08 Μαϊου 2019 12:53

Δείτε πώς γίνεται

Υλικά

2 Ώρες (+Αναμονή) Χρόνος Εκτέλεσης
Υλικά για 8 Μερίδες

500gr Κατίκι Δομοκού Ορεινές Πλαγιές
400gr Κασέρι, τριμμένο
½ Ματσάκι Άνηθος. Ψιλοκομμένος
½ Φύλλο Κρούστας
200gr Βούτυρο, λιωμένο
500ml Γάλα
2 Αβγά

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπωλ ανακατεύουμε το κατίκι, το κασέρι και τον άνηθο.
Απλώνουμε τα φύλλα, τα βουτυρώνουμε ένα-ένα, βάζουμε λίγη γέμιση στη φαρδιά πλευρά κάθε φύλλου από άκρη σε άκρη και το τυλίγουμε σε ρολό.
Τοποθετούμε κάθε κομμάτι σε στρογγυλό ταψί 28-29 εκ.
Χτυπάμε το γάλα με τα αβγά, περιχύνουμε την πίτα και την αφήνουμε σκεπασμένη για 2 ώρες, μέχρι να τραβήξει τα υγρά.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 1½ περίπου ώρα, μέχρι να ροδίσει.

Σκεύη

1 μεγάλο μπωλ
1 στρογγυλό ταψί 28-29 εκ.

Σου άρεσε η συνταγή μας; Βαθμολόγησέ τη!
(8 ψήφοι)

Σχόλια Facebook

Διαβάστηκε 279 φορές

FOOD VIDEOs - Bottom info