close menu

FOOD VIDEOs - Header Section

Πεπερόνι ποπ κορν με honey BBQ

Τετάρτη, 02 Μαϊου 2018 13:40

Δείτε πώς γίνεται

Υλικά

15' Χρόνος Εκτέλεσης
Υλικά για Πολλά Άτομα!

½ κ.σ. Ελαιόλαδο
50gr Πεπερόνι, ψιλοκομμένο
80gr Καλαμπόκι
1 κ.σ. Βούτυρο
3 κ.σ. Hellmann's Σάλτσα BBQ με μέλι
¼ κ.γ. Κύμινο
¼ κ.γ. Καπνιστή Πάπρικα
¼ κ.γ. Σκόρδο σε Σκόνη
¼ κ.γ. Τσίλι σε Σκόνη
Ελάχιστο Πιπέρι Καγιέν
Αλάτι

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο, αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το πεπερόνι μέχρι να πάρει χρώμα.
Το αφαιρούμε και το αφήνουμε να στραγγίξει σε απορροφητικό χαρτί.
Βάζουμε το ίδιο τηγάνι ξανά στη φωτιά, ρίχνουμε μέσα 2-3 σπυριά καλαμπόκι και το σκεπάζουμε, για να δοκιμάσουμε τη θερμοκρασία.
Μόλις σκάσουν ρίχνουμε και το υπόλοιπο καλαμπόκι, σκεπάζουμε πάλι το τηγάνι και το αποσύρουμε από τη φωτιά για 30 δευτερόλεπτα για να αποκτήσει όλο το καλαμπόκι ομοιόμορφη θερμοκρασία.
Ξαναβάζουμε στο μάτι και περιμένουμε να ανοίξουν όλα τα σπυριά του καλαμποκιού.
Τα αδειάζουμε σε ένα μπωλ.
Σκουπίζουμε το τηγάνι, το ξαναβάζουμε στη φωτιά, ζεσταίνουμε το βούτυρο και βάζουμε μέσα τη σάλτσα bbq, το κύμινο, την πάπρικα, το σκόρδο, το τσίλι και το καγιέν.
Προσθέτουμε τα ποπ κορν και το πεπερόνι και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε αλάτι αν θέλουμε και σερβίρουμε.

Σκεύη

1 μεγάλο, αντικολλητικό τηγάνι

Σου άρεσε η συνταγή μας; Βαθμολόγησέ τη!
(2 ψήφοι)

Σχόλια Facebook

Διαβάστηκε 804 φορές

FOOD VIDEOs - Bottom info