Υλικά

Για το dressing:

3 κ.σ. Hellmann's Honey Mustard

⅓ Φλιτζανιού Ελαιόλαδο

2 κ.σ. Μηλόξιδο

2 Μικρά Κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα

¼ κ.γ. Αλάτι

¼ κ.γ. Πιπέρι

Για τη σαλάτα:

Κόκκινη Σαλάτα, χοντροκομμένη

Πράσινη Σαλάτα, χοντροκομμένη

Ρόκα

1 Μεγάλο Αχλάδι, σε κυβάκια

⅓ Φλιτζανιού Ξανθές Σταφίδες

120gr Φέτα, θρυμματισμένη

¼ Φλιτζανιού Φιστίκια Αιγίνης, χοντροκομμένα

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το dressing με σύρμα ή σε ένα μπωλάκι και αφήνουμε να σταθεί μέχρι να ετοιμάσουμε τη σαλάτα.

Ανακατεύουμε την πράσινη και την κόκκινη σαλάτα, τη ρόκα, τις μισές σταφίδες και τη μισή φέτα.

Περιχύνουμε με τη σάλτσα και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε από πάνω το υπόλοιπο τυρί, τις υπόλοιπες σταφίδες και τα φιστίκια και σερβίρουμε.

Σκεύη

1 μπωλάκι

1 μπωλ σαλάτας