Υλικά

2 κ.σ. Σησαμέλαιο

180gr Μπρόκολο, σε μπουκετάκια

1 Κόκκινη Πιπεριά, σε ροδέλες

150gr Πράσινα Στρογγυλά Φασολάκια

2 κ.σ. Μιρίν

1 Μεγάλη Σκελίδα Σκόρδο, ψιλοκομμένη

2 κ.σ. Τζίντζερ, τριμμένο

4 Φρέσκα Κρεμμυδάκια, σε ροδέλες

230gr Καλαμποκάκια

Αλάτι

1 Φλιτζάνι Κινέζικη Σάλτσα με 5 Μπαχαρικά Knorr

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε το σησαμέλαιο σε γουόκ ή σε βαθύ αντικολλητικό τηγάνι.

Σοτάρουμε το μπρόκολο για 2-3 λεπτά.

Προσθέτουμε το μιρίν, το σκόρδο, το τζίντζερ, τα κρεμμυδάκια και τα καλαμποκάκια.

Συνεχίζουμε να σοτάρουμε και αλατίζουμε.

Προσθέτουμε τη σάλτσα μπαχαρικών και αφήνουμε να πάρουν βράση ανακατεύοντας.

Tip: Μπορούμε να σερβίρουμε με τσιπς γαρίδας και γλυκιά chili sauce

Σκεύη

1 γουόκ ή σε βαθύ αντικολλητικό τηγάνι