Υλικά
2 κ.σ. Σησαμέλαιο
180gr Μπρόκολο, σε μπουκετάκια
1 Κόκκινη Πιπεριά, σε ροδέλες
150gr Πράσινα Στρογγυλά Φασολάκια
2 κ.σ. Μιρίν
1 Μεγάλη Σκελίδα Σκόρδο, ψιλοκομμένη
2 κ.σ. Τζίντζερ, τριμμένο
4 Φρέσκα Κρεμμυδάκια, σε ροδέλες
230gr Καλαμποκάκια
Αλάτι
1 Φλιτζάνι Κινέζικη Σάλτσα με 5 Μπαχαρικά Knorr
Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε το σησαμέλαιο σε γουόκ ή σε βαθύ αντικολλητικό τηγάνι.
Σοτάρουμε το μπρόκολο για 2-3 λεπτά.
Προσθέτουμε το μιρίν, το σκόρδο, το τζίντζερ, τα κρεμμυδάκια και τα καλαμποκάκια.
Συνεχίζουμε να σοτάρουμε και αλατίζουμε.
Προσθέτουμε τη σάλτσα μπαχαρικών και αφήνουμε να πάρουν βράση ανακατεύοντας.
Tip: Μπορούμε να σερβίρουμε με τσιπς γαρίδας και γλυκιά chili sauce
Σκεύη
1 γουόκ ή σε βαθύ αντικολλητικό τηγάνι
Κάνε Subscribe
στο ελληνικό «κανάλι» των FOOD VIDEOs στο Youtube
Σχόλια Facebook