close menu

FOOD VIDEOs - Header Section

Σουβλάκια με γαρίδες & λαχανικά και νουντλς

Δευτέρα, 03 Απριλίου 2017 03:17

Δείτε πώς γίνεται

Υλικά

30' Χρόνος Εκτέλεσης
Υλικά για 2 Άτομα
  • Ωμές, Καθαρισμένες Γαρίδες
  • Κολοκυθάκι, σε λεπτές φέτες
  • Πορτοκαλί Πιπεριά, σε μέτρια κομμάτια
  • Φρέσκα Κρεμμυδάκια, σε κομμάτια 2,5 εκ.
  • Μικρά Μανιτάρια Κουμπιά
  • 4 κ.σ. Ταϊλανδέζικη Σάλτσα με Καρύδα και Τσίλι Knorr
  • 110gr Νουντλς Αβγού
  • 2 κ.σ. Ελαιόλαδο
  • 4 Φρέσκα Κρεμμυδάκια, σε λεπτές φέτες
  • 2 Σκελίδες Σκόρδο, λιωμένες
  • 1 κ.γ. Μέλι
  • Αλάτι

Εκτέλεση

  1. Περνάμε σε σουβλάκια εναλλάξ γαρίδες, κολοκυθάκι, πιπεριά, κρεμμυδάκια και μανιτάρια.
  2. Προθερμαίνουμε το γκριλ.
  3. Αλείφουμε τα σουβλάκια με τη σάλτσα και ψήνουμε για 5 λεπτά.
  4. Ετοιμάζουμε τα νουντλς σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  5. Ζεσταίνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι ή γουόκ το λάδι.
  6. Σωτάρουμε για λίγο τα κρεμμυδάκια με το σκόρδο.
  7. Προσθέτουμε το αλάτι, το μέλι και τα νουντλς, ανακατεύοντας για 2 περίπου λεπτά.
  8. Σερβίρουμε περιχύνοντας τα σουβλάκια με την υπόλοιπη σάλτσα της συσκευασίας.

 

Tip: Όταν χρησιμοποιούμε ξύλινα καλαμάκια μπορούμε να τα μουλιάσουμε πριν στο νερό για μισή με 2 ώρες (ανάλογα το μέγεθός τους) για να μην καούν ή ξεφλουδίσουν.

Σκεύη

Ξύλινα καλαμάκια

1 γουόκ ή αντικολλητικό τηγάνι

Σου άρεσε η συνταγή μας; Βαθμολόγησέ τη!
(0 ψήφοι)

Σχόλια Facebook

Διαβάστηκε 5965 φορές

FOOD VIDEOs - Bottom info